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作者: syjdd    时间: 2025-9-15 14:15
不是很了解鱼类。有一家比较知名的烤鱼店，广告说是有鮰鱼和黑鱼可选，但点餐的时候就只有鮰鱼。我很不喜欢此类鱼的土腥味。什么鮰鱼、江团、清江鱼，是不是都是一类的。感觉跟鲇鱼是一样的，食腐的。

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作者: 小白鸽    时间: 2025-9-15 14:21
烤鱼都是重口味，每次吃完一身味道，还口感

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作者: greatyin    时间: 2025-9-15 14:24
鮰鱼贵啊，利润更高

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作者: payu    时间: 2025-9-15 14:25
鮰鱼不吃腐，水质不好养不活。吃腐的是鲶鱼，虽然都有胡子，但尾巴不一样，尾巴分叉的是鮰鱼

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作者: topskycn    时间: 2025-9-15 14:25
脂肪多口感好
刺少
成本低

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作者: 驰骋    时间: 2025-9-15 14:26
此鮰鱼不是比鮰鱼，鱼酷烤鱼让你看的清清楚楚，叫叉尾鮰

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作者: zaka11099    时间: 2025-9-15 14:41
以前月苑南路有一家烤鱼店绝摆  可惜拆马路不开了，清一色的青混

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作者: 大可Darco    时间: 2025-9-15 14:59
以前有家连锁的叫柠檬鱼，全 是黑鱼现杀，是不是倒闭了？

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作者: 001    时间: 2025-9-15 15:01
在外面吃饭，只吃点黑雨、鳜鱼、带鱼、黄鱼和鲳鱼，其他的不碰。

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作者: 爱烟斯坦    时间: 2025-9-15 15:47
这货不吃好几年了。

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作者: 3722    时间: 2025-9-15 16:26
个人个人事，有能接受的·有不能接受的，
我就属于不能接受的，从小吃鱼挑，一口鱼肉进嘴就知道新不新鲜

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作者: syjdd    时间: 2025-9-16 09:34
payu 发表于 2025-9-15 14:25
鮰鱼不吃腐，水质不好养不活。吃腐的是鲶鱼，虽然都有胡子，但尾巴不一样，尾巴分叉的是鮰鱼 ...
但是鮰鱼同样有一股土腥味

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作者: syjdd    时间: 2025-9-16 09:36
驰骋 发表于 2025-9-15 14:26
此鮰鱼不是比鮰鱼，鱼酷烤鱼让你看的清清楚楚，叫叉尾鮰
不懂什么品种，反正不喜欢。他家最恶心，号称两种鱼可选，但不管你多早去，都没有黑鱼

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作者: 动态清您    时间: 2025-9-16 09:37
刺少是关键，土腥味靠调料遮盖一下

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作者: 冷眼江湖    时间: 2025-9-16 09:38
我喜欢吃白鱼（翘嘴）

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作者: 阿致    时间: 2025-9-16 09:45
鱼酷是和苏垦渔业合作的，活鱼现做，我吃了好几年了，总体不错。顺便支持本土企业。 在外面吃我不选择疑似预制菜。

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作者: 星帆    时间: 2025-9-16 10:10
syjdd 发表于 2025-9-16 09:34
但是鮰鱼同样有一股土腥味
鮰鱼对水质要求高，土腥味还好吧

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作者: beyondthegame    时间: 2025-9-16 10:18
鮰鱼长江里是高级货，养殖的有些土腥味很重，有些没有，比较随机，水质决定品质。

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