南京过年的年夜饭冷盘一般摆哪些菜?

2025-01-20点滴生活327

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作者: 一叶知秋叶原    时间: 3 天前
就是传统的在家大家庭聚餐的那种年夜饭

冷盘一般有什么?
作者: 动态清您    时间: 3 天前
有钱的,天天过年,摆80碗也不爱吃;没钱的,在思考明年的工作保得住保不住,没心思动筷子,心里还要骂特朗普这个狗日的贸易战打压我们
作者: 1069    时间: 3 天前
两荤两素

卤牛肉,海蛰头,什锦菜,萝卜丝,口水鸡,猪口条,多种多样
作者: arqi    时间: 3 天前
家里人少,
今年就俩菜
1、羊肉汤底火锅
2、网购的佛跳墙
作者: 金陵十二槽    时间: 3 天前
什锦菜,皮蛋
作者: urbm    时间: 3 天前
海蜇皮,皮蛋,花生米,卤牛肉,口条,鸭肫,猪肚
我老爸江苏丹阳人 身体好的时候过年一直做这些
自从生病后,我再也没吃过了,好怀念
作者: 江湖混混    时间: 3 天前
本帖最后由 江湖混混 于 2025-1-17 10:50 编辑

鸭胗,猪尾巴,咸肉,干切牛肉,海蜇,皮蛋,香肠,卤香菇,肴肉,熏鱼

只说了我爱吃的
作者: Djtomas    时间: 3 天前
8080精英和8080底层人摆的差距很大。
作者: 001    时间: 3 天前
什锦菜,干切牛肉,皮蛋,海蜇丝,木耳,香菜花生。
作者: 逗妇乳    时间: 3 天前
咸鸡,咸鸭腿,咸肉,咸猪肚,咸尾巴,鸭胗,什锦菜
作者: 一叶知秋叶原    时间: 3 天前
好多人提到什锦菜
我本来以为这算热菜
作者: 风林火山    时间: 3 天前
南京冷盘花样也不少主要:盐水鸭或者烤鸭,皮蛋,海蛰头,什锦菜,萝卜丝,香肠,小杜.....
作者: njsphinx    时间: 3 天前
其它不确定,素什锦(也叫百岁菜)是必备的。然后还会准备八宝饭。
作者: dadaie100    时间: 3 天前
十样菜,咸鸡,咸鸭,咸鱼,牛肉,皮蛋,海蜇头,香肠
作者: 银蛇    时间: 3 天前
盐水鸭,皮蛋拌豆腐,香肠,白斩鸡,油炸花生米,蜜汁藕
作者: playwk    时间: 3 天前
猪舌头,牛舌头,牛肉,什锦菜,鸭胗,鸡胗,烤鸭,盐水鸭
作者: hilllee    时间: 3 天前
熏鱼,咸肉,香肠,什锦菜
作者: zippo1912    时间: 3 天前
我们家今年年夜饭就4大1小吃个火锅,冷盘有干切牛肉,猪耳朵,猪尾巴,猪口条,皮蛋,海蜇萝卜丝

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