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作者: 清风不识字    时间: 2025-3-29 21:03
抖音上刷到一个山西面点，叫炒棋子。把面切成小小块，下锅用黄土粉末炒熟。这个有人吃过吗？好奇味道怎么样？
就是下面这玩意：
image.jpg (95 KB, 下载次数: 0)下载附件2025-3-29 20:59 上传

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作者: ws65536    时间: 2025-3-29 21:10
炒琪/祺 其实板栗瓜子不也是砂石炒出来的么

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作者: 小黑屋    时间: 2025-3-29 21:13
山西省省级非物质文化遗产   据说是观音土

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作者: 清风不识字    时间: 2025-3-29 21:14
ws65536 发表于 2025-3-29 21:10
炒琪/祺 其实板栗瓜子不也是砂石炒出来的么
好奇味道怎么样？

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作者: ws65536    时间: 2025-3-29 21:14
小黑屋 发表于 2025-3-29 21:13
山西省省级非物质文化遗产   据说是观音土
不定期/少量吃助消化 含碱

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作者: 大蓝京人    时间: 2025-3-29 21:47
以前立秋吃的秋豆，用面粉做的，然后炒熟吃

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作者: laogeda    时间: 2025-3-29 22:27
旺仔小馒头

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作者: 吉吉大人    时间: 2025-3-29 22:49
徐州也有王小时候吃过，炒面豆，面里有糖，跟土一起炒，炒好土抖掉，脆脆的

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作者: 深呼吸    时间: 2025-3-31 19:59
感觉不到好吃的样子。

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作者: 602032119    时间: 2025-3-31 20:04
清风不识字 发表于 2025-3-29 21:14
好奇味道怎么样？
好吃 对胃有好处

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作者: 清风不识字    时间: 2025-3-31 20:07
深呼吸 发表于 2025-3-31 19:59
感觉不到好吃的样子。
我们小时候玩弹弓，会把黄泥搓成这样的小泥丸，阴干以后当成弹弓的“子弹”，能把人脑壳打起包。长大后想想蛮危险的，要是打到眼睛就歇得了。

我第一眼看到这个零食，以为是打弹弓的小泥丸。

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作者: shanminlove    时间: 2025-3-31 21:34
小黑屋 发表于 2025-3-29 21:13
山西省省级非物质文化遗产   据说是观音土
面粉做的 不是土做的……

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作者: stone    时间: 2025-3-31 22:04
我大山东也有。而且炒黄豆也是这般炒法

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